Kek me leng portokalli
Kuzhint.comPerberesit:
- 4 veze
- 200 ml (nje gote uji) vaj
- Nje gote uji kos
- Nje gote uji sheqer
- 2. 5 gota te uji miell
- 1 luge e qajit pluhur paste
- 1 luge e qajit sode bikarbone(sode buke)
- 2 luge kakao
- 50 gram cokolad te grimcuar
- 1 portokall (levorja ne rende dhe lengu 3 portokalleve)
Pergaditja:
Tunden se pari vezet me sheqer e pastaj shtohet kosi, vaji e mielli i perzier me pluhur paste dhe sode buke.
Ne kete mase qitet edhe levorja e renduar e portokallit, cokolada ne rende dhe lengu i tij.
Kallepin per kek me vrime ne mes e lyejme me margarine dhe e qesim brumin vetem e ndajme nje gote te ujit nga brumi ne te cilin do te qesim kakaon dhe e perziejme mire dhe e qesim ne kallep perrreth vrimes se kallepit mbi brumin tjeter.
Piqet ne temperature 180 grade per 40 minuta.
Pasi te nxjerrim nga furra e leme pak te qendroj dhe ia hedhim lengun e portokallit dhe e hjekim nga kallepi kur vetem skajet paraprakisht I largojme me thike.
Pastaj e rrotullojme permbys dhe e prejme ne feta te holla dhe shihet se pjesa e kaft I mbetet ne mes Shume e shijshme dhe e bukur.
Fjalet kyqe : embelsira leng portokalli