Karota e zier mbron zemrën, lufton kancerin
Kuzhint.comUshqimi i njomë është veçanërisht i shëndoshë.
Mirëpo, shkencëtarët nga Universiteti amerikan i Arkansasit, kanë zbuluar se karota bën përjashtim e zier, përmban më
shumë se të tretën e fenoleve, të cilat e mbrojnë zemrën më tepër se e paziera.
Prerja e karotës para zierjes sjell deri tek ajo që efektet e saj kryesore nutritive të derdhen në ujë ku po zihet.
Nëse i zieni të tërat dhe e preni më vonë, mund të kënaqeni në shijen e tyre por edhe në efektet e shëndetshme, deklaroi dr.
Kristen Brandt, njëra prej shkencëtarëve që kryen këtë studim.
Ajo shtoi se karota e tërë e zier është shumë e shëndetshme dhe e thjeshtë për përgatitje dhe se njerëzit do të duhej t’i
pranojnë shprehitë e tilla të konsumimit nëse mendojnë ta ruajnë shëndetin.
Studimi dëshmoi se sheqeri natyral i karotës përmban efekte të fuqishme anti-kancerogjene me konsumimin e
të cilave zvogëlohet rreziku nga kanceri.
Megjithatë nëse e preni para zierjes, ajo i humb efektet e saj të shëndetshme.
Fjalet kyqe : keshilla karota zier mbron zemren lufton kancerin