Kapreze me patëllxhanë
Kuzhint.comPërbërësit për 4 persona:,
1 mozzarella,
1 patëllxhan,
1 domate,
vaj ulliri,
kripë dhe piper,
borzilok,
Përgatitja:,
Presim patëllxhanin me feta rrumbullake dhe i pjekim nga të dyja anët
(mundësisht në zgarë), më pas i lyejmë me vaj dhe kripë.
Ndërkohë presim me feta mozzarellën.
Marrim një shkop kuzhine dhe vendosim një fetë patëllxhan,
një fetë domate dhe një mozzarella.
Në fund e zbukurojmë me borzilok.
Fjalet kyqe : sallata kapreze patellxhane