Joghurt-Cheesecake me arra indiane dhe hurma
Kuzhint.comPerberesit:
100 gr Arra indiane,
7 Fleta zhelatine te bardha,
400 gr Humra te terura,
100 gr + 3 luge gjelle kokos,
6 Luge gjelle limon,
600 gr Jogurt me 10% yndyre,
500 gr Gjize me 40% yndyre,
125 Mjalt e holle,
200 ml Ajke.
Pregaditja:
Marrim nje tepsi 24x24cm e lyejm me pak vaj.
Arrat indiane i fergojme ne tigan pa faj pastaj i largojme dhe i lem te ftohen.
Zhelatinen e zbutim ne uje te ftohet.
Hurmet i presim ne copa dhe se bashku me arrat indiane, 100 gr kokosdhe 4 luge gjelle limon i bluajme imet me mikser.
Kete perzierje e hedhim ne tepsi dhe e shtrim duke e mbuluar siperfaqen e poshtme te tepsise.
Per kremin jogurtin, gjizen, mjalten dhe 2 luge gjelle limon i perzim.
Zhelatinen e shkrim ne temperatur te ulet mbi shporet marrim 4 luge nga kremi me jogurt e perzim me zhelatiten pastaj e hedhim te kremi duke e perzier tere kremin mir me tel kuzhine.
E lem 15 minuta ne vend te ftohet kremin.
Ajken e rrahim me mikser dhe e hedhim te kremi me jogurt dhe kete krem e derdhim mbi peten qe e kemi shtrire ne tepsi.
Te qendroje ne frigorifer 4 ore ose me se miri tere naten.
Torten e largojme nga forma i hedhim siper kokos dhe e presim ne katror me madhesi 5x5cm.
Burimi:lecker. de
Perkthimin e kemi bërë ne
Fjalet kyqe : embelsira joghurt cheesecake arra indiane hurma
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Byrekë ne forme lule
Gurabi
