Gullash me mishe vici
Kuzhint.comPërbërësit: 800 gr mish viçi 4 qepë 4 lugë pure domatesh vaj piper i kuq 1 lugë miell 2 lugë erëza të thata majdanoz kripë dhe piper i zi Gatimi Mishi ndahet në katror pak më të vegjël dhe vihet në vaj të nxehtë që të skuqet nga të gjitha anët.
E ulni temperaturën dhe shtoni qepët në tigan.
I shtohet ujë dhe zihen ne zjarrë të ngadalët deri sa mishi të zbutet.
Trazoni piperin e kuq, miellin me pak ujë, shtoni puren e domates, erëzat, kripën dhe piperin.
Në fund shtoni majdanozin. dhe qorba eshte gati Ju beft mire!
Fjalet kyqe : gjellera gullash mishe vici