Grure i zier (hashure) nga Familja Badalli
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
grure sipas deshire, uje derisa te zieht ishtojm, sheqer per shije, qumeshte pasi te jet zierPregaditja e recetës :
Shume e thjesht ;
Ne fillim e pastroni grurin si orizin qe e pastrojm duke shikuar mos ka ndonje guri apo diq tjeter pastaj e lani miree mire dhe tani e qitni ne nje tengjere pak ma te thelle e mbushni me uje dhe e vendosni mbi shporet qe te zihet derisa te jen zbutur tersishte kokezat e grurit.
Mbasi te jet zier dhe trashur lengu i grurit ateher e sherbejm ne pjata te nxeht ose edhe te ftohur me pak qumesht te ftohte dhe sheqer sipas shijes apo edhe ashtu siq eshte i zier vetem me sheqer pa qumesht ka shije shume te mire.
Nese e gatuani ateher ju befte mire!
Fjalet kyqe : embelsira grure zier familja badalli