Fileto pule nga tegatuajm
Kuzhint.comPerbersit;
-5oo gr fileto pule,
-3 filgjana oriz,
-150 gr perime te freskta ose te ngrira,
-100 gr kepurdha te freskta ose te ngrira,
-250 gr ajke per makarona,
-Vaj dhe gjalp per kaverdisje,
-melmesa dhe krip sipas shijes.
Pergatitja:
Ne nje ene gatuajm pilafin me pak vaj dhe gjalpe duke ia shtuar edhe pak krip. pastaj derisa te zihet pilafi pregadisim perbersit tjer.
Perimet i ziejm per 10 min ne uje te valuardhe i kullojm menjeher.
Marrim nje tigan me vaj dhe ne te e qesim fileten e pules te prera ne kube apo si te deshironi i shtojm nje lug kafe melmesa dhe i kuaverdisim derisa te jen gati per ngrenje dhe tani e largojm mishin nga igani dhe e leme ne nje ene menjan.
Pastaj marojm sosin;
Ne te njejtin tigan qe e kemi largu mishin shtojm edhe pak yndyr dhe ne te i kaverdisim kepurdhat e freskta ose te ngrira per 10 minuta dhe pastaj ne te hedhim ajken per makarona duke e len qe te ziej edhe per 6 min tjera
Pasi te kemi perfundu me te gjitha zirjet ateher bejme servimin e tyre si ne ne foto ose sipas deshires se juaj.
Ju beft mire!
Receta e pregaditura nga ne
Fjalet kyqe : gjellera drek shpejt fileto pule