Buke me proshut
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
4 filxhana e gjysme miell, Pluhur per pjekje, 90 gr gjalpe, Nje luge e gjysme kripe (Luge qaji), ¾ e filxhanit me ajke, ¾ e filxhanit me qumesht, 2/3 e filxhanit me proshute te prere imet, Nje filxhan me ullinje pa thelb, Nje filxhan me parmesan, Krip, PiperPregaditja e recetës :
Ngroheni furren ne 180 shkalle.
Perziejeni miellin per pjekje dhe kripen, si dhe siteni dy here.
Ia shtoni gjalpin e ftohet te prere ne feta.
Ne nje ene te veqant I perzieni ajken, qumeshtin dhe lengun e limonit.
Miellit ia shtoni proshuten e prere dhe ullinjet dhe parmezanin e grire.
Shtojme perzirjen me qumesht dhe te gjitha se bashku I gatuani ne nje siperfaqe me miell, formojeni brumin ne forme harkore dhe vendoseni ne nje tepsi te sperkatur me miell.
Pjesen e eperme te brumit e lyeni me qumesht dhe me pas I hedhni krip dhe piper.
Me thike disa here e preni brumin ne pjesen e siperme.
Piqeni rreth 40 minuta dhe lini te ftohet.
Fjalet kyqe : brumera buke proshute
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Kekë të vogla me çokolad
Torte mozaik me llokum
