Biftek lope me spinaç role
Kuzhint.comPerberesit:
500 gr Domate,
300 gr Biftek (pa copa yndyre),
1/8 Luge qaji krip,
1/8 Luge qaji piper,
200 gr Spinaq i ngrire (duhet te shkrihet dhe te kullohet mire),
2 Luge gjelle parmesan,
2 Luge gjelle borzilok i fresket.
Pergaditja:
Hedhim domatet ne nje ene te mbushur me uje te nxehet dhe i lem 10 minuta aty.
Mbas 10 minutave ia largojme levoren dhe i presim ne copa te vogla katrore.
Vendosim biftekin ne mes dy folieve plastik dhe e shtypim me qekan kuzhine per ta bere nje pete te madhe 30 x20 cm.
E largojme folien siper.
I hedhim mishit krip dhe piper.
Pastaj ne tere siperfaqen e mishit shtrojme spinaqin, patatet, parmesanin dhe borzilokin.
E mbeshtjellim mishin role me kujdes duke e shtrenguar mire.
Pastaj roles i vendosim rremojse ne menyre qe mos te hapet roleja dhe e presim ne copa 1 cm te trashat (Ose rolen mund ta lidhni me pe pastaj pasi ta skuqni ne tigan e prisni ne copa 1 cm te trasha. ).
Copet e roles s'pari i skuqim ne tigan me pak vaj ne te dy ane pastaj i vendosim ne furre 12-16 minuta ne temperatur 70 Grad.
Para servimit ia largojme rremosjet.
Roleja eshte per 4 porcione.
Te servohet ne pjate me kungullesha te vogla te ziera pastaj te skuqura pak ne tigan.
Fjalet kyqe : gjellera biftek mish lope rolad
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Aromat që mund t’iu bëjnë të lumtur
Torte Cappuccino
