Bakllavë torte( 2 ne 1) nga Besa Gazi Xhemajliu

Kuzhint.com

September 28, 2015, 10:45 am

Receta eshte nga Besa Gazi Xhemajliu

1)Per petat;

• 1paqet me pet per bakllava 12 copa

2)Per sherbetin ;

• 400g sheqer
• 400 ml uj dhe
• disa pika limoni

3)per torten ;

• 180 g miell
• 3 koker veze
• 100 g sheqer
• 100-150 g fëstëk
• 1 peciv

Pergaditja;

• Ne fillim e ziejm sherbetin;

Ne nje tengjere qesim sheqerin me ue dhe e vlojm, pasi te vlon ja qesim disa pika limon dhe e lem te zihet ne tepertur te ulet per 30min edhe e lem te ftohet.

• Pergadisim kremin per torte;

Ne nje en te thelle vezet me sheqerin i rrahin me mixer per 10 min. dhe pastaj ia qesin perbersit tjer nje nga nje duke i perzier derisa te bashkohen mire.

Per kete bakllave kam perdor nje tepsi te vogel nese ju merrni tepsi me te madhe ateher receta duhet te dyfishohet,

• Renditja;

Marrim tepsin dhe e lyejm me pak vaj pastaj i vendosim petet per bakllavate cilat i kam pre ne mes dhe 12 pete i kam vendosur poshtku duke i rendit ne mes te peteve i kam lyer me pak gjalpe dhe siper peteve kam vendos masen e pergaditur per tortes e krrafshojm mire dhe tani i vendosim edhe 12 petet e tjera duke i lyer edhe keto ne mes me gjalpe dhe keshtu keshtu te perfunduar e pjekim ne furre te nxehte ne 180 grad per 40 min

Pasi te jete pjekur bakllava ia qesim sherbetin ku ;bakllava duhet te jet e nxeht ndersa sherbeti i ftoht..

Fjalet kyqe : bakllave  torte  besa  gazi  xhemajliu  

Lereni mendimin tuaj per kete recet…

Recetat e rekomanduara :