Bakllavë nga Lulja La
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
5 vez dhe arra, gjysèm gote te ujit qumesht, gjysêm gote te ujit vaj, gjysem luge te kafes kripe, pak sheqer dhe nje margarin, nje lug e kafes maja te bukve (tharm), mielle sipas nevojes,Pregaditja e recetës :
Gatuajm brumin me 5 vezé, gjysèm gote te ujit qumesht, gjysêm gote te ujit vaj, gjysem luge te kafes kripe ashtu edhe pak sheqer, nje lug e kafes maja te bukve (tharm): i perzien mire ia shtojm tani miellin sipas nevojes derisa te behet brumi si per buké nje masa homogjene.
Brumin e ngjeshim pak dhe tani e len te qendroj 10 minuta pastaj e bejm ne kulleq dhe tani i tehollojm ku, per 25 kuleq dalin 25 copé bakllava duke i ndar pergjysem ne njeren an duke e holluar me nisheste e pergadit nje margarin e shkrien i lyen petet nje nga nje ne mes arra i palon dhe i pjekim ne temp, 100 grad perrreth 3 orè.
Sherbeti : 2 litra uji, 2kg sheqer I qeim qe te zihen derisa te pjeket bakllava :bakllava duhet te jet e ftohet ndersa sherbeti i nxeht.
Fjalet kyqe : embelsira bakllave lulja
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
Biskotat e mbretit (te pa pjekura)
Mishe i bardhë me kërpudha dhe kaçkavall
