-Kifle të shpejta-
Kuzhint.comPërbërësit për 4 persona:
- 600 gr miell,
- 1 pluhur paste
- 1 lugë kripë
- 1 dl vaj
- 1 ajkë e thartë
- 1 tharm e përzier në 2 dl qumësht
- veze dhe susam per lyrje
Gatimi;
Brumi zihet dhe hollohet në formë të pjatës (rrumbullakët).
Preni në 8 pjesë dhe mbështillni.
Nëse doni mund t’i mbushni me djath ose me mbushje tjera sipas dëshirës.
Lëshojeni furrën në 180 �C.
Derisa furra të nxehet brumi pushon mjaftueshëm.
I lyeni me vezë dhe susam siper dhe i pjekni .
Ju bëftë mirë!
Fjalet kyqe : brumera kifle shpejta